限りなくグルテンフリーに近い食生活 アメリカの空から日本へ 第2の人生を始めます グルテンフリーと外食①:和食系レストラン 和食レストランならグルテンフリーだと思われがちですが、実はお 醤油やお味噌には小麦成分が入っています 。 お醤油のグルテン成分は製造の過程でなくなるという説もありますが、探知できないくらい小さくなるだけという説も。「グルテンフリー レストラン」で検索すると、「グルテンフリー専用のお店」のみ見つかって、なかなかカジュアルに利用できるお店は見つかりづらいもの。 そこで今回は、グルテンを食べられない私が自信を持ってオススメできるお店とメニューを一挙ご紹介します! 目次: 1 和食系 2 グルテンフリー レストラン 大阪